À l’origine, il n’y avait que quelques planches de charcuterie servies en salle. Elles étaient simples, mais elles ont été le point de départ de quelque chose de plus grand.
Lorsque nous avons eu l’idée des premières soirées Ciné-Repas, il fallait un partenaire qui accepte d’y croire avec nous. C’est là que le restaurant Côté Jardin, à Barcelonnette, est entré dans l’histoire.
Son patron, "Max" pour les intimes, nous a immédiatement soutenus : il a compris l’esprit du projet, nous a encouragés, conseillés, et nous a suivis dans toutes les évolutions du concept.
Depuis, chaque Ciné-Repas est le fruit d’une véritable collaboration : Yannick imagine les menus et leur thème, et l’équipe de cuisine de Côté Jardin transforme ces idées en plats cuisinés spécialement pour la soirée.
Quelles que soient nos envies ou la complexité du menu, ils ont toujours répondu présents, avec passion et créativité.
En parallèle, notre offre en salle a évolué elle aussi : des premières planches, nous sommes passés aux nachos, puis aux pizzas… jusqu’à imaginer une formule complète : les Ciné-Tapas, disponibles à toutes les séances, sans réservation.
Ce chemin, nous ne l’avons pas fait seuls. Il s’est construit avec confiance, avec l’envie de bien faire, et avec des partenaires qui partagent la même vision : faire du cinéma un moment chaleureux, gourmand, et vraiment différent.
